哈囉綺綺的發呆園地

白醬雞肉

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康寶濃湯包真的是媽媽懶惰時候的好幫手！只要倒入一包，加點水和鮮奶，就成了白醬，拌著雞肉，一道受歡迎的菜色簡單就完成了！

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-備菜-
1.去骨雞腿肉切小塊，加入米酒，鹽巴，白胡椒醃入味
2.洋蔥切絲
3.大蒜拍裂，準備2-3顆
4.康寶玉米濃湯料理包一份
-步驟-
1.去骨雞腿肉入鍋煎熟
2.另起鍋，倒入橄欖油，無鹽奶油一小塊融化後，將大蒜和洋蔥絲放入鍋拌炒後，爆香後取出大蒜，洋蔥絲續炒入至透明後起鍋
3.原鍋倒入水約150-200ml，煮沸後倒入康寶玉米濃湯料理包，再倒入鮮奶，攪拌成白醬
4.將雞肉，洋蔥絲倒入鍋拌炒，最後撒上黑胡椒或義大利香料等，即可起鍋

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關於哈囉綺綺的廚房鮮事

「廚房裡總有新鮮事．一起探索舌尖上的味道」

生命總有不同轉彎，也或許當下關了某扇窗，又在另一處展開新的一頁。從一個廣告影音工作者，轉變成平凡的家庭主婦，「廚房」成了自己生活中重要的「戰場」，而「煮飯」更成了每天要面對的「問題」。剛開始就像個浴血奮戰的過程，需要感受不同食材特色、火侯控制、基本的烹飪技巧、每樣菜色烹煮的節奏，甚至善後堆積如山的碗盤。抱持著為家人料理好味道的初衷，同時也希望藉由食物讓孩子也能一起探索舌尖上的味道，我開始踏上研究料理的路，這裡將會是一個紀錄著自己烹飪學習的地方，也會是各種料理心得交流之處。每一家的廚房裡總會有新鮮事，每一個挑剔的味蕾總有它背後品嚐的哲理，歡迎你來和我分享！